健康功效
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
食材用料
| 油菜300g相克食物 | 精肉50g |
| 葱15g相克食物 | 姜5g相克食物 |
| 蒜1瓣相克食物 | 油15g |
| 花椒粉5g | 盐2g |
| 鸡精5g | 蚝油15g |
| 水淀粉适量准 | |
肉沫蒜香蚝油油菜的做法
1.准备材料。
2.热水焯油菜，变色捞出过冷水。捞出沥水备用（有水汽图片虚了）。
3.姜、葱、蒜切沫，准备水淀粉，肉切碎沫。
4.坐锅添油，小火爆香花椒粉、葱、姜、蒜，盛出备用。
5.余油加5g蚝油炒熟肉沫。盛出备用。
6.准备鸡精。
7.大火加10g蚝油、2g盐炒香油菜，鸡精润水淀粉勾芡。关火盛盘。撒上肉沫和葱姜蒜蓉。完成。
8.高清大图！谢友欣赏！
