电饭锅蛋糕的做法和食材用料及健康功效

来源:本站原创 温升豪2017-09-25 19:53:08  阅读:7104

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

小麦粉鸡蛋相克食物
牛奶相克食物白糖相克食物
黄油 无铝泡打粉
盐

电饭锅蛋糕的做法

  • 1.小麦粉60克、鸡蛋2个、白糖40克、黄油20克、牛奶30克、无铝泡打粉1克、盐1克。

  • 2.蛋黄和蛋白分开。

  • 3.蛋黄加入白糖10克搅拌.

  • 4.分次加入油。

  • 5.加入牛奶搅拌。

  • 6.倒入过筛后的面粉。

  • 7.搅拌好

  • 8.蛋白加入盐,分次加入白糖打至硬性发泡。(这里我没打发到位)

  • 9.蛋白分次加入蛋黄糊。

  • 10.自上而下用刮刀搅拌好。

  • 11.电饭锅预热,刷上油,倒入面糊,用手套把电饭锅轻轻敲几下。(原来不用刷油的)

  • 12.过5分钟按一下电饭锅加热,过10分钟后再按一下电饭锅加热,再10分钟后用牙签插一下,牙签上没有面糊就可以了。(我以为没熟按多一次加热,结果悲剧了,黑黑的,还好没糊啊)

  • 13.取出后,倒扣20分钟,即可脱模。

  • 14.算成功了。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!