食材用料
| 里脊肉200克 | 干豆腐皮3张 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | 香油少许 |
| 生抽适量 | 玉米淀粉适量 |
肉丝干豆腐皮的做法
1.里脊肉切丝放入淀粉，生抽，香油，腌制入味，干豆腐皮切丝备用
2.肉丝提前炒好备用
3.另起一锅放入适量底油，爆香葱花，下入豆腐皮(豆腐皮最好提前过水焯烫一下)放入少量水因为豆腐皮太干放水是为了成品口感更好，出锅前上适量盐，鸡精，香油，调味即可
4.成品图
肉丝干豆腐皮的做法和食材用料及健康功效
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