食材用料
| 瘦肉300g | 肥肉200g |
| 青菜500g相克食物 | 葱15g相克食物 |
| 姜15g相克食物 | 料酒15g |
| 鸡蛋1个相克食物 | 生粉10g |
| 水50g | |
猪肉青菜饺的做法
1.将瘦肉和肥肉一起用绞肉机绞成肉馅
2.将姜和葱切成沫备用
3.将盐，料酒，鸡蛋，生粉，葱姜放入肉馅中顺时针搅拌，并将水分三次打入肉馅中，搅拌均匀
4.青菜洗净后放入热水焯水一分钟左右，焯水时加入2g，捞出清洗并切成碎沫，去除青菜沫中水份
5.青菜与肉馅用手顺时针搅拌匀
6.准备大约2斤饺皮包成水饺即可
猪肉青菜饺的做法和食材用料及健康功效
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