健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 五花肉400 | 杭椒五个 |
| 灯笼椒一个相克食物 | 耗油适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 醋两滴相克食物 | 料酒适量 |
| 大蒜适量相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | |
小炒肉的做法
1.杭椒和灯笼椒洗好切成滚刀备用
2.五花肉切片
3.炒锅烧热倒入适量的油，油锅冒烟后倒入五花肉翻，然后加入大蒜翻炒30秒，再边炒边加料酒生抽老抽耗油醋，我就是按这编制顺序加的，看个人喜好，加入全部调料后翻炒一下就可以倒入杭椒，最后放盐～鸡精调味装盘（翻炒图就没有拍照了，请见谅）
小炒肉的做法和食材用料及健康功效
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