健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 花蛤适量相克食物 | 蒜蓉酱适量 |
| 青辣椒一点相克食物 | 红辣椒一点 |
| 花椒适量 | 大蒜适量相克食物 |
| 生姜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
炒花蛤的做法
1.先把花蛤放淡盐水里面，让吐沙！
2.烧热水煮一下，待张口嘴后，出锅（不能煮时间太长）
3.切青椒丝、红辣椒切丝、蒜、生姜切丝，大葱家里没有了所以没切！
4.开炒，先放生姜、花椒、蒜炒香，再放入豆瓣酱炒出红油，再倒入花蛤翻炒一会，蒜蓉酱调汁倒入继续翻炒，再放入红、青椒丝，后加入鸡精、蒜末，就可以出锅了！
炒花蛤的做法和食材用料及健康功效
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