健康功效
猪小排：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 猪小排500g相克食物 | 干辣椒两颗相克食物 |
| 小葱一根相克食物 | 生姜3-4片相克食物 |
| 油适量 | 李锦记天成一味特级鲜酱油适量 |
| 白糖一勺相克食物 | 盐半勺 |
| 清水适量 | 白芝麻少许 |
红烧排骨的做法
1.这次的红烧排骨用了李锦记的天成一味特级鲜酱油。这款酱油口感不错，真的配的上“鲜”，也很容易上色，用来红烧很不错，而且味道也不是那种非常咸的。
2.猪小排，小葱，生姜，干辣椒。
3.生姜切片，干辣椒切小段，小葱切葱花。猪小排飞水去血沫。
4.起油锅，加生姜、葱花、干辣椒爆香。
5.爆香后，取出刚才的香料。
6.将飞水后的猪小排放入锅中。
7.煎制两面金黄，微焦即可。
8.加入适量的李锦记酱油。
9.翻炒均匀，使排骨均匀上色。再加一勺白糖。
10.翻炒片刻，加入适量清水。
11.水量盖过排骨即可。开大火煮。
12.锅中汤汁煮开，加半勺盐调味。转中火慢慢煮。
13.煮至汤汁减少，翻炒片刻，使排骨能够完全上色。
14.煮至收汁即可。
15.出锅，装盘。
16.撒上葱花。
17.换个盘子，撒上葱丝和白芝麻，更有食欲咯。
18.红烧排骨，鲜的不得了啊。
